استات: پارچه هايى از جنس استات را تنها از طريق خشك شويى تميز كنيد مگر آنكه در راهنماى شست وشوى آن قيد شده باشد «قابل شست وشو با دست». در اين صورت ممكن است لباس را با يك شوينده ملايم و آب نيم گرم بشوييد و به دور از حرارت مستقيم خشك نماييد.

آكريليك: لباس هاى آكريليك را پيش از شست وشو به پشت برگردانيد. اين لباس ها را هم مى توانيد با دست و هم با ماشين لباسشويى با درجات كم بشوييد.

نخ يا كتان: لباس هاى نخى يا كتانى اغلب اليافى محكم دارند و مى توانند درجات بالاتر دماى آب را تحمل كنند. آنها را پس از شست و شو در ماشين لباسشويى هنگامى كه هنوز كمى مرطوب هستند اتو كنيد و از اتوى بخار يا اسپرى آب هنگام اتوكشى استفاده كنيد تا نتيجه بهترى بگيريد. لباس هاى نخى سفيد را مى توان با استفاده از سفيد كننده ها لكه گيرى كرد. اما توجه داشته باشيد كه پس از لكه گيرى لباس را خوب آبكشى كنيد تا مايع سفيد كننده به صورت لكه هاى زرد رنگ روى لباس باقى نماند.

لينن: لباس هاى لينن را مى توان با دست يا با ماشين لباسشويى شست و يا از طريق خشك شويى تميز كرد. اين لباس ها را نيز هنگامى كه مرطوب هستند با اتوى داغ اتوكشى كنيد. لباس هايى از جنس لينن را مى توانيد در صورتى كه رنگ خودشان سفيد باشد با سفيد كننده لكه گيرى كنيد يا براى مدت كوتاهى در مايع سفيد كننده خيسانده و سپس خوب آبكشى نماييد.

پارچه هاى كِشى يا استرچ: لباس هاى كشى را با دست بشوييد و از آب گرم و شوينده اى ملايم استفاده كنيد يا آنها را در لباسشويى با درجه مخصوص الياف مصنوعى بشوييد. براى اين لباس ها هرگز از سفيد كننده استفاده نكنيد زيرا الياف آنها را از بين مى برند. ضمناً لباس هاى سفيد كِشى را با لباس هاى رنگى در ماشين لباسشويى نشوييد چون به سرعت رنگ مى گيرند. اغلب لباس هاى كِشى را مى توان با درجه حرارت هاى پايين اتو كرد.

نايلون و پُلى استر: لباس هاى نايلونى را بهتر است با دست بشوييد زيرا الياف ظريفى دارند. در صورتى كه از ماشين لباسشويى براى اين لباس ها استفاده مى كنيد درجه شست وشو را روى درجه مخصوص الياف مصنوعى قرار دهيد.

ابريشم: از آنجا كه اغلب ابريشم هاى رنگ شده، رنگ پس مى دهند بهتر است اين لباس ها را خشك شويى كنيد. در غير اين صورت پارچه هاى ابريشمى را با دست و با آب گرم و صابون به آرامى بشوييد و آبكشى كنيد. آب اضافى پارچه را با اندكى فشردن آن بگيريد و در حالى كه هنوز مرطوب است آن را با درجه مخصوص ابريشم اتو كنيد.

لباس هاى پشمى: لباس هاى پشمى را هرگز با آب گرم نشوييد چون الياف پشم كاملاً جمع مي شود و به اصطلاح آب مى رود. اين لباس ها را با دست در آب سرد بشوييد يا به روش خشك شويى تميز كنيد.

| لينک ثابت | لينک به خارج | نظرات (0) | 0

مواد لازم (براى هشت ساندويچ كوچك):
۴۰۰ گرم گوشت مرغ چرخ شده
سه چهارم پيمانه مغز نان سفيد
 يك چهارم پيمانه ترشى ميوه
 سه حبه سير كوبيده
 سه تا چهار عدد لواش نرم و تازه
 روغن  مايع براى سرخ كردن
 يك دوم پيمانه پنير خامه اى
 يك دوم پيمانه پيازچه خرد شده
 يك عدد گوجه فرنگى، ريز خرد شده
 دو قاشق سوپخورى آب ليمو
 نمك و فلفل بنا به ذائقه
طرز تهیه:
گوشت مرغ چرخ شده، مغز نان سفيد، ترشى ميوه، سير و كمى نمك و فلفل را در دستگاه غذاساز بريزيد و چند دقيقه روشن كنيد تا خوب مخلوط شوند. اين مخلوط را به هشت قسمت مساوى تقسيم كنيد و هريك را با دست به صورت يك سوسيس به بلندى ۱۲ سانتى متر درآوريد.
در يك تابه نچسب كمى روغن مايع بريزيد و سوسيس هايى را كه آماده كرده ايد در روغن مايع با حرارت متوسط سرخ كنيد به طورى كه سوسيس ها از همه طرف طلايى شوند. از زيادكردن شعله گاز خوددارى كنيد چون سطح روى سوسيس ها زود برشته مى شوند اما مغزپخت نمى  شوند. آنها را چند دقيقه در يك صافى قرار دهيد تا روغن اضافى مربوط به سرخ كردن سوسيس ها گرفته شود. در اين فاصله هشت دايره به قطر حدود ۲۰ سانتى متر از نان لواش ببريد. پنير خامه اى را با پيازچه خرد شده مخلوط كنيد و از اين مخلوط مقدار كمى روى هر يك از نان ها بماليد.
گوجه فرنگى و پياز خرد شده را با هم مخلوط كنيد و آب ليمو را اضافه كنيد. مقدارى از اين مخلوط را روى هريك از نان ها بريزيد و يك عدد سوسيس را روى هركدام گذاشته نان را به صورت يك ساندويچ لوله كنيد.

| لينک ثابت | لينک به خارج | نظرات (0) | 0

مواد لازم (براى هشت ساندويچ كوچك):
۴۰۰ گرم گوشت مرغ چرخ شده
سه چهارم پيمانه مغز نان سفيد
 يك چهارم پيمانه ترشى ميوه
 سه حبه سير كوبيده
 سه تا چهار عدد لواش نرم و تازه
 روغن  مايع براى سرخ كردن
 يك دوم پيمانه پنير خامه اى
 يك دوم پيمانه پيازچه خرد شده
 يك عدد گوجه فرنگى، ريز خرد شده
 دو قاشق سوپخورى آب ليمو
 نمك و فلفل بنا به ذائقه
طرز تهیه:
گوشت مرغ چرخ شده، مغز نان سفيد، ترشى ميوه، سير و كمى نمك و فلفل را در دستگاه غذاساز بريزيد و چند دقيقه روشن كنيد تا خوب مخلوط شوند. اين مخلوط را به هشت قسمت مساوى تقسيم كنيد و هريك را با دست به صورت يك سوسيس به بلندى ۱۲ سانتى متر درآوريد.
در يك تابه نچسب كمى روغن مايع بريزيد و سوسيس هايى را كه آماده كرده ايد در روغن مايع با حرارت متوسط سرخ كنيد به طورى كه سوسيس ها از همه طرف طلايى شوند. از زيادكردن شعله گاز خوددارى كنيد چون سطح روى سوسيس ها زود برشته مى شوند اما مغزپخت نمى  شوند. آنها را چند دقيقه در يك صافى قرار دهيد تا روغن اضافى مربوط به سرخ كردن سوسيس ها گرفته شود. در اين فاصله هشت دايره به قطر حدود ۲۰ سانتى متر از نان لواش ببريد. پنير خامه اى را با پيازچه خرد شده مخلوط كنيد و از اين مخلوط مقدار كمى روى هر يك از نان ها بماليد.
گوجه فرنگى و پياز خرد شده را با هم مخلوط كنيد و آب ليمو را اضافه كنيد. مقدارى از اين مخلوط را روى هريك از نان ها بريزيد و يك عدد سوسيس را روى هركدام گذاشته نان را به صورت يك ساندويچ لوله كنيد.

| لينک ثابت | لينک به خارج | نظرات (0) | 0